Name: Schupfnudel-Blech
Ingredients: 1 kg Schupfnudeln aus dem Kühlregal; 150 gr. mageren Speck; 40 gr. Röstzwiebel; 2 Fl. Cremefine zum Kochen 7%; 120 gr. Creme fraiche legere Kräuter; 100 ml Wasser; 1 TL Gemüsebrühepaste oder Gemüsebrühepulver; 1 gestrichener TL Salz; 1 EL ital. Kräuter TK; 1 Kugel Mozzarella leicht; gehackte frische Petersilie

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Schupfnudel-Blech

Kochutensilien

Großer Ofenzauberer

Zutaten

1 kg Schupfnudeln aus dem Kühlregal
150 gr. mageren Speck
40 gr. Röstzwiebel
2 Fl. Cremefine zum Kochen 7%
120 gr. Creme fraiche legere Kräuter
100 ml Wasser
1 TL Gemüsebrühepaste oder Gemüsebrühepulver
1 gestrichener TL Salz
1 EL ital. Kräuter TK
1 Kugel Mozzarella leicht
gehackte frische Petersilie

Anleitungen

Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
Schupfnudeln, Speck und Röstzwiebel auf dem großen Ofenzauberer verteilen
1 kg Schupfnudeln aus dem Kühlregal, 150 gr. mageren Speck, 40 gr. Röstzwiebel
Cremefine, Wasser, Creme fraiche, Gemüsebrühepulver, ital. Kräuter und Salz in der Edelstahlschüssel vermengen
2 Fl. Cremefine zum Kochen 7%, 120 gr. Creme fraiche legere Kräuter, 100 ml Wasser, 1 TL Gemüsebrühepaste oder Gemüsebrühepulver, 1 EL ital. Kräuter TK, 1 gestrichener TL Salz
Soße auf dem großen Ofenzauberer gleichmäßig verteilen
Mozzarella mit der grobe Reibe darüber reiben
1 Kugel Mozzarella leicht
Großen Ofenzauberer in den Backofen stellen, auf einen Gitterrost unterste Schiene
Backzeit 35-40 Minuten
Nach Wunsch etwas Petersilie darüber streuen
gehackte frische Petersilie
Und servieren!