Ziegenkäse trifft Birne (Ziegenkäse aus dem Air Fryer)
Kochutensilien
- Emailliertes Gusseisen-Mini-Cocotte-Set
- Air Fryer
Zutaten
- 30 gr. Walnüsse
- 1/2 Birne
- 2 TL Butter
- Rosmarin frisch
- Salz / Pfeffer aus der Mühle
- grobes Salz / Peffer aus der Mühle
- etwa 120 gr. Ziegenkäse (Rolle)
- Honig
- Baguette und Olivenöl
Anleitungen
- Walnüsse hacken, Birne in dünne Scheiben schneiden, diese halbieren, Ziegenkäse in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden, Rosmarin fein hacken30 gr. Walnüsse, 1/2 Birne, etwa 120 gr. Ziegenkäse (Rolle), Rosmarin frisch
- Je einen TL Butter in die Pfännchen geben und auf dem Herd schmelzen2 TL Butter
- Birne hinein geben und etwas darin anrösen (jeweils die Hälfte der Birnen in ein Töpfchen)
- Töpfchen vom Herd nehmen und Ziegenkäse darauf verteilen
- Mit etwas Salz, Pfeffer und Rosamarin bestreuenRosmarin frisch, Salz / Pfeffer aus der Mühle
- Töpfchen in den Air Fryer stellen, mittlere Schiene. Einstellung: 175 Grad.Backzeit etwa 7 Minuten
- Nach der Backzeit die gehackten Walnüsse in den Töpfchen verteilen.Und nochmals rund 5 Minuten weiter backen bei 175 Grad30 gr. Walnüsse
- In der Zwischenzeit Baguette mit etwas Öl in einer Pfanne anröstenBaguette und Olivenöl
- Töpfchen aus dem Air Fryer nehmen und auf ein Kuchengitter stellen.Honig, grobes Salz und Pfeffer darüber gebengrobes Salz / Peffer aus der Mühle, Honig
- Mit dem angeröstet Brot servieren.
