Blechrezept – Hähnchen & Reis in Pilzsoße
Kochutensilien
- Großer Ofenzauberer
Zutaten
- 330 gr. Reis
- 500 gr. Hähncheninnenfilet
- Salz/Pfeffer/Paprika
- 250 gr. Champignons
- 2 Fl. Cremefine zum Kochen 7 %
- 230 gr. Wasser
- 2 gehäufte TL Gemüsebrühepaste oder Pulver
- 150 gr. Kräuterfrischkäse, z.B. Buko Gartenkräuter
- 1 leicht gehäufter TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 handvoll Petersilie
- 1 kleine rote Zwiebel
Anleitungen
- Backofen auf 210 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
- Reis waschen, abtropfen lassen und auf dem großen Ofenzauberer verteilen330 gr. Reis
- Pilze waschen und mit dem SchneidFang in Scheiben schneiden.Pilze über dem Reis verteilen250 gr. Champignons
- Beide Seiten vom Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen500 gr. Hähncheninnenfilet, Salz/Pfeffer/Paprika
- Petersilie und halbierte Zwiebel in den Mixtopf vom TM7 geben5 Skd. / Stufe 51 handvoll Petersilie, 1 kleine rote Zwiebel
- Cremefine, Wasser, Gemüsebrühepaste, Frischkäse, Salz und Pfeffer dazu geben20 Skd. / Stufe 42 Fl. Cremefine zum Kochen 7 %, 230 gr. Wasser, 2 gehäufte TL Gemüsebrühepaste oder Pulver, 150 gr. Kräuterfrischkäse, z.B. Buko Gartenkräuter, 1 leicht gehäufter TL Salz, 2 Prisen Pfeffer
- Soße auf dem großen Ofenzauberer verteilen
- Schaut, dass alles mit der Soße bedeckt ist
- Hähnchen auf den großen Ofenzauberer legen
- Stein in den Backofen stellen, auf einen Gitterrost unterste Schiene,Backzeit etwa 30-35 Minuten
- Anrichten und genießen!
