Maultaschen-James
Kochutensilien
- Großer Ofenzauberer
Zutaten
- 600 gr. Maultaschen
- 150 gr. Speckwürfel
- 10-15 kleine Tomaten
- 3 Frühlingszwiebeln
- 5 Eier Größe M
- 1 – 1,5 TL Salz
- 2 Prisen Muskat
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 Fl. Cremefine zum Kochen 7 %
- Eine handvoll Petersilie
- 150 gr. Käse
Anleitungen
- Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen, großen Ofenzauberer dünn einfetten
- Maultaschen in etwas dickere Scheiben schneiden600 gr. Maultaschen
- Maultaschen zusammen mit dem Speck auf dem großen Ofenzauberer verteilen150 gr. Speckwürfel
- Tomaten mit dem Tomatenmesser halbieren oder vierteln, Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und ebenfalls verteilen10-15 kleine Tomaten, 3 Frühlingszwiebeln
- Eier, Salz, Muskat, Pfeffer und Cremfine in die große Nixe geben,Petersilie hacken und ebenfalls dazu geben.Alles gut verquirlen5 Eier Größe M, 1 – 1,5 TL Salz, 2 Prisen Muskat, 1/2 TL Pfeffer, 2 Fl. Cremefine zum Kochen 7 %, Eine handvoll Petersilie
- Eimasse auf dem großen Ofenzauberer verteilen
- Käse mit der groben Reibe reiben und darüber geben150 gr. Käse
- Stein in den Backofen stellen, auf einem Gitterrost unterste Schiene
- Backzeit etwa 35 – 40 Minuten
- Anrichten und genießen!
