Nudelauflauf
Kochutensilien
- Ofenmeister
Zutaten
- 400 gr. ungekochte Nudeln
- 2 rote Paprika in Streifen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Zwiebel
- 150 gr. magere Speckwürfel
- 20 gr. Olivenöl
- 2 Fl. Cremefine zum Kochen 7%
- 400 gr. Wasser
- 60-80 gr. Schmelzkäse legere
- 2 TL Gemüsebrühepaste
- Salz / Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- Italienische Kräuter TK
- 200 gr. geriebenen Käse
Anleitungen
- Backofen auf 210 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
- Ofenmeister dünn einfetten und Nudeln und Paprika darin verteilen400 gr. ungekochte Nudeln, 2 rote Paprika in Streifen
- Zwiebel halbiert und Knoblauch in den Mixtopf vom Thermomix geben5 Skd. / Stufe 51 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
- Mit dem Spatel nach unten schieben
- Speck und Olivenöl dazu geben1 Min. / 100 Grad / Stufe 2150 gr. magere Speckwürfel, 20 gr. Olivenöl
- Cremefine, Wasser, Käse, Gemüsebrühepaste, Salz, Pfeffer, Muskat und Kräuter dazu geben20 Skd. / Stufe 4danach: 3 Min. / 100 Grad / Stufe 22 Fl. Cremefine zum Kochen 7%, 400 gr. Wasser, 60-80 gr. Schmelzkäse legere, 2 TL Gemüsebrühepaste, Salz / Pfeffer, 2 Prisen Muskat, Italienische Kräuter TK
- Soße über die Nudeln in den Ofenmeister geben, alles gut durchmengen
- geriebenen Käse darüber geben200 gr. geriebenen Käse
- Ofenmeister in den Backofen (OHNE DECKEL) auf einen Gitterrost, unterste SchieneBackzeit etwas 30-35 Minuten
Sehr sehr lecker! Schnell gemacht und hat allen geschmeckt 😊
Gibt es definitiv öfter!
Vielen Dank fürs Feedback 😊 freut mich sehr!