Djuvec Reis aus der Ofenhexe
Kochutensilien
- rechteckige Ofenhexe
- Servierhexe
- Servierzauberer
- Zauberstein
- Grundset
Zutaten
- 400 gr. Reis
- 2 kleine rote Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 400 gr. passierte Tomaten
- 670 gr. Wasser
- 60 gr. Tomatenmark
- 2 TL Gemüsebrühepulver
- 1 EL Olivenöl
- 2 TL brauner Zucker
- 1,5 TL Salz
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1/2 TL Pfeffer
- 80 gr. Ajvar mild
- 200 gr. kleine Tomaten
- 120 gr Erbsen TK
- 1 rote Paprika
Anleitungen
- Backofen auf 230 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
- Reis waschen, abtropfen lassen und in den Ofenhexe geben und verteilen400 gr. Reis
- Tomaten vierteln, Paprika in Stücke schneiden.Tomaten, Paprika und Erbsen über dem Reis verteilen200 gr. kleine Tomaten, 1 rote Paprika, 120 gr Erbsen TK
- Halbierte Zwiebeln und Knoblauchzehen in den TM7 geben5 Skd. / Stufe 52 kleine rote Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe
- Passierte Tomaten, Wasser, Tomatenmark, Gemüsebrühe, Öl, Zucker, Salz, Paprika edelsüß, Pfeffer und Ajvar dazu geben20 Skd. / Stufe 4400 gr. passierte Tomaten, 670 gr. Wasser, 60 gr. Tomatenmark, 2 TL Gemüsebrühepulver, 1 EL Olivenöl, 2 TL brauner Zucker, 1,5 TL Salz, 2 TL Paprika edelsüß, 1/2 TL Pfeffer, 80 gr. Ajvar mild
- Soße in den Ofenhexe schütten. Nicht umrühren!
- Ofenhexe mit Servierzauberer / Servierhexe oder Zauberstein abdecken
- Stein in den Backofen stellen, auf einen Gitterrost unterste Schiene. Backzeit 30 Minuten
- Reis kurz ordentlich durchrühren
- Stein wieder als Deckel darauf legen und rund 15 Minuten weiter backen
- Servieren und genießen! Dazu passen hervorragend Cevapcici
