Schneller Wikinger Topf mit Reis
Kochutensilien
- Ofenmeister
Zutaten
- 500 gr. Rinderhackfleisch
- 2 TL Frikadellen Gewürz
- 3-4 Karotten
- 250 gr. TK Erbsen
- 500 ml. Cremefine 7%
- 350 gr. Wasser
- 1 TL Gemüsebrühe (-paste)
- 100 gr. Schmelzkäse leicht
- 1 EL Mehl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 100 gr. geriebenen Käse
Anleitungen
- Backofen auf 210 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
- Hackfleisch in den Ofenmeister geben und mit dem "Mixen und Zerkleinern" etwas auseinander teilen500 gr. Rinderhackfleisch
- Frikadellen Gewürz darüber streuen2 TL Frikadellen Gewürz
- Karotten schälen und mit dem kleinen Küchenhobel, Stufe 1, in dünne Scheiben hobeln und über das Hackfleisch geben3-4 Karotten
- Erbsen ebenfalls darüber geben250 gr. TK Erbsen
- Cremefine, Wasser, Gemüsebrühepaste, Schmelzkäse, Mehl, Salz und Pfeffer gut miteinander verrühren und in den Ofenmeister schütten500 ml. Cremefine 7%, 350 gr. Wasser, 1 TL Gemüsebrühe (-paste), 100 gr. Schmelzkäse leicht, 1 EL Mehl, 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer
- Mit Deckel in den Backofen, auf einen Gitterrost unterste SchieneBackzeit rund 50-55 Minuten
- Danach Deckel herunter nehmen und Käse darüber streuen100 gr. geriebenen Käse
- Temperatur auf 230 Grad erhöhen und nochmals rund 15 Minuten weiterbacken
Notizen
Dazu passt perfekt Reis aus dem kleinen Zaubermeister.