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Schneller Wikinger Topf mit Reis

Kochutensilien

  • Ofenmeister

Zutaten

  • 500 gr. Rinderhackfleisch
  • 2 TL Frikadellen Gewürz
  • 3-4 Karotten
  • 250 gr. TK Erbsen
  • 500 ml. Cremefine 7%
  • 350 gr. Wasser
  • 1 TL Gemüsebrühe (-paste)
  • 100 gr. Schmelzkäse leicht
  • 1 EL Mehl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 100 gr. geriebenen Käse

Anleitungen

  • Backofen auf 210 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
  • Hackfleisch in den Ofenmeister geben und mit dem "Mixen und Zerkleinern" etwas auseinander teilen
    500 gr. Rinderhackfleisch
  • Frikadellen Gewürz darüber streuen
    2 TL Frikadellen Gewürz
  • Karotten schälen und mit dem kleinen Küchenhobel, Stufe 1, in dünne Scheiben hobeln und über das Hackfleisch geben
    3-4 Karotten
  • Erbsen ebenfalls darüber geben
    250 gr. TK Erbsen
  • Cremefine, Wasser, Gemüsebrühepaste, Schmelzkäse, Mehl, Salz und Pfeffer gut miteinander verrühren und in den Ofenmeister schütten
    500 ml. Cremefine 7%, 350 gr. Wasser, 1 TL Gemüsebrühe (-paste), 100 gr. Schmelzkäse leicht, 1 EL Mehl, 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer
  • Mit Deckel in den Backofen, auf einen Gitterrost unterste Schiene
    Backzeit rund 50-55 Minuten
  • Danach Deckel herunter nehmen und Käse darüber streuen
    100 gr. geriebenen Käse
  • Temperatur auf 230 Grad erhöhen und nochmals rund 15 Minuten weiterbacken

Notizen

Dazu passt perfekt Reis aus dem kleinen Zaubermeister.
Gericht: Hauptgericht