Currywurst vom Grill
Kochutensilien
- Grillschale
- gusseiserne Pfanne
Zutaten
- Bratwürste nach Wunsch
- 2 kleine rote Zwiebeln
- Öl zum Anbraten
- 1 Beutel passierte Tomaten
- 1 D. stückige Tomaten
- 130 gr. Ketchup (light)
- 1 EL Balsamico hell
- 2 EL brauner Zucker
- 1 EL Honig
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 2 leicht gehäufte EL Curry
- 2 TL Gemüsebrühepaste
Anleitungen
- Grillschale auf den Grill stellen und vorheizen. Zutaten bereit stellen.
- Etwas Öl hineingeben, Zwiebel in Würfel schneiden. Dazu geben und anbratenÖl zum Anbraten, 2 kleine rote Zwiebeln
- Stückige & passierte Tomaten dazu geben.Ketchup, Balsamico,, Pfeffer, Zucker, Honig, Salz, Pfeffer und Gemüsebrühepaste dazu geben1 Beutel passierte Tomaten, 1 D. stückige Tomaten, 130 gr. Ketchup (light), 1 EL Balsamico hell, 2 EL brauner Zucker, 1 EL Honig, 1/2 TL Pfeffer, 1 TL Salz, 2 leicht gehäufte EL Curry, 2 TL Gemüsebrühepaste
- Alles gut umrühren
- Und ca. 10-15 Minuten etwas einkochen lassen
- In dieser Zeit die Bratwürste auf der gusseisernen Pfanne anbratenBratwürste nach Wunsch
- Bratwürste in Stücke schneiden und zusammen mit der Soße, etwas Currypulver und Beilage nach Wunsch servieren
