Grillschale auf den Grill stellen und vorheizen. Zutaten bereit stellen.
Etwas Öl hineingeben, Zwiebel in Würfel schneiden. Dazu geben und anbraten
Öl zum Anbraten, 2 kleine rote Zwiebeln
Stückige & passierte Tomaten dazu geben.Ketchup, Balsamico,, Pfeffer, Zucker, Honig, Salz, Pfeffer und Gemüsebrühepaste dazu geben 1 Beutel passierte Tomaten, 1 D. stückige Tomaten, 130 gr. Ketchup (light), 1 EL Balsamico hell, 2 EL brauner Zucker, 1 EL Honig, 1/2 TL Pfeffer, 1 TL Salz, 2 leicht gehäufte EL Curry, 2 TL Gemüsebrühepaste
Alles gut umrühren
Und ca. 10-15 Minuten etwas einkochen lassen
In dieser Zeit die Bratwürste auf der gusseisernen Pfanne anbraten
Bratwürste nach Wunsch
Bratwürste in Stücke schneiden und zusammen mit der Soße, etwas Currypulver und Beilage nach Wunsch servieren
