Cremige Tomatensuppe aus dem Blender
Kochutensilien
- Deluxe Blender
- Großer Ofenzauberer
Zutaten
- 1 kg Tomaten nach Wahl
- 2 rote Zwiebeln
- 1-2 Knoblauchzehen
- etwas Olivenöl
- 1 TL Pizzagewürz
- 100 ml. Cremefine zum Kochen 7%
- 200 ml. Wasser
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Gemüsebrühepaste
- 1/2 TL Salz
- etwas frischen Basilikum
Anleitungen
- Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
- Tomaten waschen, halbieren oder vierteln (je nach Größe1 kg Tomaten nach Wahl
- Zwiebeln in Stücke schneiden2 rote Zwiebeln
- Knoblauch schälen und halbieren1-2 Knoblauchzehen
- Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch auf dem großen Ofenzauberer verteilen
- Mit etwas Olivenöl beträufelnetwas Olivenöl
- Ab in den Backofen, auf einen Gitterrost, unterste Schiene.Backzeit 40-45 Minuten oder länger, falls man mehr Röstaromen möchte
- Nach der Backzeit alles in den Deluxe Blender geben
- Wasser, Cremefine, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühepaste, Pizzagewürz und Basilikum dazu geben1 TL Pizzagewürz, 100 ml. Cremefine zum Kochen 7%, 200 ml. Wasser, 2 Prisen Pfeffer, 1 TL Gemüsebrühepaste, 1/2 TL Salz, etwas frischen Basilikum
- Programm "Soup" entstellen und fertig kochen lassen
- Bei der Wassermenge kommt es darauf an wie "dick" man die Suppe haben möchte, bei Bedarf noch etwas zufügen.
