Hähnchen/Gemüse/Kartoffeln vom James

• Backofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
• großen Ofenzauberer dünn einfetten

Vorbereitung Hähnchen

• Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen

  je nach Größe halbieren oder dritteln
  500 gr. Hähnchenbrustfilet
• Olivenöl, Honig, Hähnchengewürz, Salz und Teriyaki Soße miteinander vermischen in der Nixe
  3 EL Olivenöl, 2 EL Honig, 2 TL Hähnchengewürz, etwas Salz, 1 EL Teriyaki Soße
• Hähnchen in die Nixe geben und gut vermengen, etwa 15 Minuten ziehen lassen

Vorbereitung Kartoffeln

• Kartoffeln waschen und in Würfel schneiden

  In die mittlere Edelstahlschüssel geben
  500-600 gr. Kartoffeln mit Schale in Würfeln
• Olivenöl, Rosmarin und Pommesgewürz vermengen und über die Kartoffeln geben
  20 gr. Olivenöl, Pommesgewürz, Rosmarinnadeln getrocknet
• Deckel verschließen und gut schütteln, bis sich alles verteilt hat

Vorbereitung Gemüse

• Paprika in Streifen schneiden, Frühlingszwiebel klein schneiden, Zwiebeln z.B. mit dem Tausendschön in Spiralen schneiden, Cocktailtomaten halbieren

  Alles in die kleine Edelstahlschüssel geben
  1 rote Paprika, 1 große rote Zwiebel, 2 Frühlingszwiebeln, 10 Cocktailtomaten
• Olivenöl und Gemüseallrounder vermengen und über das Gemüse geben
  15 gr. Olivenöl, Gemüsegewürz, z.B. Italian Allrounder
• Deckel verschließen und gut schütteln, bis sich alles vermengt hat
  

Fertigstellung

• Hähnchen auf den großen Ofenzauberer legen
• Hähnchen mit der restlichen, abgetropften Marinade bestreichen
• Kartoffeln und Gemüse ebenfalls verteilen
• Ab in den Backofen, auf einen Gitterrost unterste Schiene

  Backzeit etwa 30-35 Minuten
  
• Temperatur auf 240 Grad erhöhen und nochmals etwa 5 Minuten weiter backen