Hackfleisch-Gnocchi Auflauf a la Wikingertopf
Kochutensilien
- Stoneware rund
Zutaten
- 800 gr. Gnocchis aus dem Kühlregal
- 500 gr. Rinderhackfleisch
- Salz / Pfeffer / Paprika edelsüß
- 3 große Karotten
- 2 Fl. Cremefine zum Kochen 7%
- 2 EL Kräuterfrischkäse, z.B. Buko Gartenkräuter
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Gemüsebrühepaste
- etwa 100 gr. geriebenen Käse
Anleitungen
- Hackfleisch in der Brilliance Antihaft-Bratpfanne anbraten,mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen500 gr. Rinderhackfleisch, Salz / Pfeffer / Paprika edelsüß
- Karotten mit dem Gemüseschäler schälen. Danach mit dem kleinen Küchenhobel, Stufe 1, in Scheiben hobeln3 große Karotten
- Karotten zum Hackfleisch geben und anbraten
- Cremefine, Frischkäse, Salz, Pfeffer und Gemüsebrühepaste dazu geben.Etwa 10 Minuten köcheln lassen2 Fl. Cremefine zum Kochen 7%, 2 EL Kräuterfrischkäse, z.B. Buko Gartenkräuter, 1 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer, 1 TL Gemüsebrühepaste
- Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
- Gnocchis in die Stoneware rund geben und verteilen800 gr. Gnocchis aus dem Kühlregal
- Hackfleischsoße darüber geben
- Geriebenen Käse darüber verteilenetwa 100 gr. geriebenen Käse
- Ab in den Backofen, auf einen Gitterrost unterste Schiene
- Backzeit etwas 40 Minuten
Notizen
Gerne könnte ihr noch 100 Gramm TK Erben mit in die Soße geben und mit aufkochen lassen. Dann erinnert es noch mehr an einen Wikinger Topf 😉