Name: Apfelmus-Donuts
Ingredients: 110 gr. Dinkelmehl; 1 P. Vanillin Zucker; 1/2 TL Natron; 1 Prise Salz; 40 ml. Sonnenblumenöl; 1 Ei; 120 gr. Schmand; 25 gr. Milch; 30 gr. braunen Zucker; Apfelmus aus dem Glas oder selbst gemacht; Puderzucker nach Wunsch

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Apfelmus-Donuts

Kochutensilien

Donutform
Teigmischer-und Spender

Zutaten

110 gr. Dinkelmehl
1 P. Vanillin Zucker
1/2 TL Natron
1 Prise Salz
40 ml. Sonnenblumenöl
1 Ei
120 gr. Schmand
25 gr. Milch
30 gr. braunen Zucker
Apfelmus aus dem Glas oder selbst gemacht
Puderzucker nach Wunsch

Anleitungen

Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
Donutform dünn einfetten
Öl, Ei, Schmand und Milch in den Teigmischer- und Spender geben
verschließen und kräftig pumpen
40 ml. Sonnenblumenöl, 1 Ei, 120 gr. Schmand, 25 gr. Milch
Mehl, Zucker, Vanillin Zucker, Natron, Salz dazu geben
Kräftig Pumpen bis sich alles vermengt hat
110 gr. Dinkelmehl, 1 P. Vanillin Zucker, 1/2 TL Natron, 30 gr. braunen Zucker, 1 Prise Salz
2/3 des Teiges auf die Mulden der Donutform verteilen
In jede Mulde etwas Apfelmus geben
Apfelmus aus dem Glas oder selbst gemacht
Den restlichen Teig darüber geben
Ab in den Backofen!
Backzeit etwa 10-12 Minuten
Kurz in der Form abkühlen lassen und noch warm entnehmen
Mit Puderzucker bestäuben
Puderzucker nach Wunsch