Hack-Parpadelle-Auflauf
Kochutensilien
- Grundset
- Rechteckige Ofenhexer
- Servierzauberer
- Zauberstein
Zutaten
- 750 gr. Rinderhackfleisch
- 3 TL Frikka Flott
- 2 EL Sojasoße
- 200 gr. Karotten
- 1 rote Zwiebel
- 200 gr. Zucchini
- 1 rote Paprika
- 2 D. stückige Tomaten
- 1 Fl. Cremefine zum Kochen
- 50 gr. Tomatenmark
- 500 ml. Wasser
- 3 TL Salz
- 3 TL Gemüsebrühepulver
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Zucker
- 2 TL ital. Kräuter
- 100 gr. Kräuterfrischkäse, z.B. Buko Gartenkräuter
- 150 gr. geriebener Käse
- 400 gr. Parpadelle
Anleitungen
- Backofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
- Hackfleisch zerkleinern, in die Ofenhexe geben. Frikka Flott und Sojasoße dazu geben und alles vermengen750 gr. Rinderhackfleisch, 3 TL Frikka Flott, 2 EL Sojasoße
- Karotten, Paprika und Zucchini in Stücke schneiden, Zwiebel halbieren und alles in den TM7 geben5 Skd. / Stufe 5200 gr. Karotten, 1 rote Zwiebel, 200 gr. Zucchini, 1 rote Paprika
- Stückige Tomaten, Cremefine, Wasser, Tomatenmark, Salz, Gemüsebrühepulver, Pfeffer, Paprika, Zucker, Frischkäse und ital. Kräuter dazu geben20 Skd. / Stufe 42 D. stückige Tomaten, 1 Fl. Cremefine zum Kochen, 50 gr. Tomatenmark, 500 ml. Wasser, 3 TL Salz, 3 TL Gemüsebrühepulver, 1/2 TL Pfeffer, 2 TL Paprika edelsüß, 1 TL Zucker, 2 TL ital. Kräuter, 100 gr. Kräuterfrischkäse, z.B. Buko Gartenkräuter
- Soße über das Hackfleisch gießen
- Parpadelle dazu legen und etwas eindrücken400 gr. Parpadelle
- Servierzauberer darauf legen und Stein in den Backofen stellen, auf einen Gitterrost unterste Schiene. 40 Minuten backen
- Nach der Backzeit alles gut vermengen, Servierzauberer wieder darauf legen und nochmals 20 Minuten backen
- Nach dieser Zeit geriebenen Käse darüber streuen150 gr. geriebener Käse
- Ohne Deckel nochmals rund 10 Minuten backen
- Anrichten und genießen!
