Überraschungskuchen mit Dickmanns Creme

• Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
• Überraschungskuchenform mit den gewünschten Mulden auslegen und gut einfetten
• Eier in den Mixtopf vom Thermomix geben, Schmetterling einsetzen

  2 Min. / 37 Grad / Stufe 4
  6 Eier
• Zucker und Vanillin Zucker dazu geben

  10 Min. / Stufe 4
  190 gr. Zucker, 1 P. Vanillin Zucker
• Schmetterling heraus nehmen
• Mehl, Kakao, Salz und Backpulver dazu geben

  20 Skd. / Stufe 4
  190 gr. Dinkelmehl, 30 gr. Kakao, 1 Prise Salz, 2 gestrichene TL Backpulver
• Schokotröpfchen dazu geben und im Linkslauf kurz untermischen
  100 gr. Schokotröpfchen Zartbitter
• Teig in die vorbereitete Überraschungskuchenform geben
  
• Ab in den Backofen, Backzeit etwa 17-20 Minuten
  

Zubereitung Creme:

• Magerquark, Frischkäse, Zitronensaft, Dickmanns und Zucker in die Nixe geben und gut vermengen
  200 gr. Magerquark, 100 gr. Frischkäse, 3 Spritzer Zitrone, 3 Dickmanns ohne Waffel, 20 gr. braunen Zucker
  

Fertigstellung:

• Kuchen nach der Backzeit kurz in der Form auskühlen lassen
  
• Dann aus der Form heraus nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen
  
• Die äußeren Mulden mit Creme befüllen

  Zusätzlich kann man den unteren Boden auch noch komplett mit der Creme bestreichen

  In die mittlere Mulde z.B. Smarties einfüllen
  
• Oberen Kuchenteil darauf setzen und mit der restlichen Creme bestreichen
  Deko nach Wahl
  
• Nach Wunsch dekorieren