Marmor-Überraschungskuchen mit Nutella-Frischkäse-Creme

• Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
• Platzhalter in die Überraschungskuchenform einlegen und alles gut einfetten
• Rama, Zucker, Vanillinzucker, Vanillepaste, Salz und Eier in den Mixtopf vom Thermomix geben

  2 Min. / 37 Grad / Stufe 5

  Oder mit einem anderen Rührgerät verrühren
  160 gr. Rama, 190 gr. brauner Zucker, 1 P. Vanillinzucker, 1 TL Vanillepaste, 4 Eier, 1 Prise Salz
• Mehl, Backpulver und Schmand dazu geben

  30 Skd. / Stufe 5

  Oder mit einem andere Rührgerät verrühren
  330 gr. Mehl, 2 gestrichene TL Backpulver, 150 gr. Schmand
• Die Hälfte des Teiges auf die zwei Überraschungskuchenformen aufteilen
• Zu dem restlichen Teig Kakao und Milch dazu geben

  30 Skd. / Stufe 5 oder mit einem anderen Rührgerät
  20 gr. Back-Kakao, 20 gr. Milch
• Schokotröpfchen vorsichtig unterheben

  Linkslauf / 20 Skd. / Stufe 4
  100 gr. Schokotröpfchen Zartbitter
• Den dunklen Teig auf den hellen in die beiden Formen geben
  
• Mit dem Kuchenheld beide Teige etwas miteinander verrühren
  
• Ab in den Backofen, auf einen Gitterrost mittlere Schiene
• Backzeit 20-25 Minuten. Bitte Stäbchenprobe machen!
  
• Den Kuchen kurz ruhen lassen nach der Backzeit und dann auf ein Kuchengitter stürzen
  
• Platzhalter mit Hilfe des Kuchenhelds entnehmen, beide Kuchenteile auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen
  
• Sollte der obere Kuchenteil zu hoch gebacken sein, einfach etwas zurecht schneiden
  

Zubereitung Creme:

• Frischkäse, Nutella, Sahnesteif, Kakao und Vanillepaste in einen sauberen Mixtopf geben

  30 Skd. / Stufe 4

  Ggfls. nochmals mit einem Spatel nachrühren
  200 gr. Frischkäse, 100 gr. weiches Nutella, 2 P. Sahnesteif, 1 EL Kakao, 2 TL Vanillepaste
• Creme etwa 30 Minuten kalt stellen

Fertigstellung:

• Creme in die Garnierspritze füllen und in die Mulden Tupfen spritzen.

  Nach Wunsch eine Überraschung in die Mitte geben
  
• Nach Wunsch noch etwas Creme an den Rändern verteilen (siehe Foto) und mit Smarties befüllen
  Smarties oder ähnliches
  
• Deckel darauf setzen und mit geschmolzener Schokolade und Streuseln dekorieren
  Schokoguss und Streusel