Melonen-Feta Salat
Kochutensilien
- Edelstahlschüssel
- Zitruspresse
Zutaten
- 1 kg Melone in Stücken
- 1 P. Feta leicht
- eine handvoll frische Minze
- 2 EL Olivenöl
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 TL Honig
- 1/2 Limette, Saft davon
Anleitungen
- Melone in Stücken in die Edelstahlschüssel gebenklein geschnittenen Feta dazu geben1 kg Melone in Stücken, 1 P. Feta leicht
- Für die Marinade: Limette mit der Zitruspresse auspressenHonig, Salz, Pfeffer, Olivenöl und klein geschnittene Minze dazu geben2 EL Olivenöl, 2 Prisen Salz, 1 Prise Pfeffer, 2 TL Honig, 1/2 Limette, Saft davon, eine handvoll frische Minze
- Marinade über die Melone und den Feta geben und gut vermengen
- Im Kühlschrank etwas durchziehen lassen
Notizen
Ein absolut einfacher, leckerer und erfrischender Sommersalat.
Die perfekte Grillbeilage!