Hähnchen-Kartoffel-Gemüse Auflauf

• Hähnchen waschen, trocken tupfen und würzen, ggfls. halbieren
  700 gr. Hähnchenbrustinnenfilets, Hähnchengewürz
• Kartoffeln in Scheiben hobeln
  5-6 Kartoffeln roh
• Paprika in mundgerechte Stücke schneiden
  1-2 rote Paprika
• Cocktailtomaten halbieren
  Cocktailtomaten
• Stoneware rund einfetten und alles hinein schichten, immer abwechselnd
  
• Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen

Zubereitung Soße:

• Frühlingszwiebel und Zwiebel klein schneiden

  In der Edelstahlpfanne anbraten
  2 Frühlingszwiebel, 1 rote Zwiebel
• Tomatenmark dazu geben und mit anrösten
  70 gr. Tomatenmark
• Cremefine und Milch dazu geben und aufkochen lassen
  250 ml. Cremefine zum Kochen 7 %, 450 ml. Milch
• Speisestärke einrühren und nochmals kurz aufkochen lassen
  1 EL Speisestärke
• Salz, Pfeffer und Gemüsebrühepaste dazu geben und umrühren
  Salz, Pfeffer, 1 gehäufter TL Gemüsebrühepaste
• Soße über das Hähnchen/Kartoffel/Gemüse geben

  und mit Käse bestreuen
  100 gr. geriebener Käse
  
• Ab in den Backofen, auf einen Gitterrost unterste Schiene im Backofen
  
• Backzeit ca. 40-50 Minuten