Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
Zwiebel mit dem Super-Hacker hacken, Knoblauch pressen, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Hähnchenwurst klein schneiden, Petersilie hacken
1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 200 gr. Hähchenwurst, 2 Frühlingszwiebeln, 1 handvoll Petersilie
Gusseiserne Pfanne auf den Herd stellen, Öl hinein geben und erhitzen
2 EL Öl
Frühlingszwiebeln und Zwiebeln darin anbraten
1 rote Zwiebel, 2 Frühlingszwiebeln
Hähnchenwurst dazu geben und weiter anbraten
200 gr. Hähchenwurst
Eier, zerkrümelten Feta, Salz, Pfeffer, Muskat, Spinat, Milch und Petersilie in die Nixe geben
7 Eier Größe M, 200 gr. Feta (leicht), 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 2 Prisen Muskat, 150 gr. Blattspinat TK angetaut, 100 ml Milch, 1 handvoll Petersilie
Mit dem Schneebesen verrühren
Eimasse in die Pfanne geben und alles kurz vermengen
Pfanne in den Backofen stellen, auf einen Gitterrost unterste Schiene
Backzeit etwa 20 Minuten
Nach der Backzeit mit dem Servierheber heraus nehmen und genießen!
