Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen, Stein nach Wunsch dünn einfetten
Blätterteig ausrollen und mit Schokocreme bestreichen. Etwa einen cm an den langen Seiten frei lassen
1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal, Schokocreme
Banane in Scheiben schneiden und auf die Schokolade legen. Am unteren langen Rand in eine Reihe
1 Banane
Ein paar gehackte Nüsse darüber streuen
gehackte Nüsse
Von der langen Seite her aufrollen und die Enden gut zusammen drücken
Mit dem Teigschneider in Stücke schneiden, etwa 3-4 cm dick
Die Stücke auf den Stein legen und mit der Eigelb-Milch-Mischung bestreichen
1 Eigelb verquirlt mit einem Schuss Milch
Jedes Stück mit Krokant bestreuen und den Stein in den Backofen stellen, auf einem Gitterrost unterste Schiene
Krokant
Backzeit 15-20 Minuten
Nach der Backzeit noch warm vom Stein nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen
Mit Puderzucker bestreuen und genießen!
Puderzucker aus dem Streufix
