Laugenstangen antauen lassen, nicht zu weich, nicht zu fest ;-)
5-6 TK Laugenstangen
White Lady dünn einfetten.Backofen auf 210 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen Zwei Laugenstangen halbieren und jedes Teil länglich rollen.
Wie ein Stern auf die White Lady legen
Zwei weitere Laugenstangen der Länge und Breite nach halbieren und jedes Teil länglich rollen. Für den äußeren Teil des Spinnennetzes
Nochmals eine Laugenstange in der Breite halbieren und die beiden Teile jeweils in vier schmale Streifen schneiden. Diese wiederum in sich verdrehen und als inneren Teil des Spinnennetzes auf die White Lady legen
Salz darüber streuen
grobes Salz
Nach Wunsch aus übrigem Laugenteig eine kleine Spinne formen, in Mohn drücken und mittig aufsetzen
Mohn
Stein in den Backofen stellen, auf einen Gitterrost unterste Schiene
Backzeit etwa 20 Minuten, je nachdem wie stark die Bräunung sein soll
Wichtig: Zuckeraugen bitte nicht mitbacken ;-)
