Wasser, Honig und Hefe in den TM7 geben2 Min. / 37 Grad / Stufe 2 280 gr. Wasser, 1 TL Honig, 15 gr. frische Hefe
Mehl, Öl, Salz und Ciao Bello dazu geben3 Minuten / Knetstufe 500 gr. Dinkelmehl 630er, 2 EL Olivenöl, 1,5 TL Salz, 1 TL Ciao Bello (Pampered Chef Gewürz)
Teig in die Glas-Rührschüssel geben, verschließen und etwa eine Stunden gehen lassen
Tomaten halbieren, Frühlingzwiebel in Ringe schneiden. Alles in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl, Salz und Ciao Bello vermengen
400 gr. kleine Tomaten, 3 Frühlingszwiebeln, 2 EL Olivenöl, 1 gestrichener TL Salz, 1 leicht gehäufter TL Ciao Bello (Pampered Chef Gewürz)
Backofen auf 230 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen, großen Ofenzauberer dünn einfetten
Teig auf den Stein geben und mit dem Teigroller ausrollen
Geriebenen Käse auf dem Teig verteilen
70 gr. geriebenen Käse
Tomaten-Frühlingszwiebeln-Mischung darauf verteilen und etwas fest drücken
Feta zerkümeln und darüber verteilen
150 gr. Feta leicht
Stein in den Backofen stellen, auf einen Gitterrost unterste Schiene, Backzeit etwas 20-25 Minuten
Nach der Backzeit mit dem Pizzaschneider in Stücke schneiden und genießen!
