Backofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
Gnocchis in die mittlere Edelstahlschüssel geben,Olivenöl, Salz und Frikka Flott dazu geben und alles gut vermengen 1 kg Mini-Gnocchis aus dem Kühlregal, 30 gr. Olivenöl, 1 TL Salz, 2 TL Frikka Flott
Gnocchis auf dem großen Ofenzauberer verteilen und in den Backofen stellen, auf einen Gitterrost unterste Schiene. Backzeit etwa 15-20 Minuten
In der Zwischenzeit passierte Tomaten, stückige Tomaten, Creme fraiche, Ajvar, Gemüsebrühe, Salz, Zucker und Paprika in der großen Nixe miteinander verrühren
1 P. passierte Tomaten, 1 D. stückige Tomaten, 120 gr. Creme fraiche legere Kräuter, 3 TL Ajvar mild, 1 TL Gemüsebrühe / paste, 1 TL Salz, 1 TL Zucker, 1 TL Paprika edelsüß
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Tomaten vierteln
3 Frühlingszwiebeln, 200 gr. kleine Tomaten
Nach der Backzeit den großen Ofenzauberer aus dem Backofen nehmen und auf ein Kuchengitter stellen
Frühlingszwiebeln und Tomaten über den Gnocchis verteilen
150 gr. Feta leicht
Tomatensoße ebenfalls darauf verteilen
Feta zerkrümeln und darüber geben
Stein nochmals in den Backofen stellen für etwa 20-25 Minuten
Nach der Backzeit heraus nehmen und 5 Minuten stehen lassen
Anrichten und genießen!
