Datteln etwa 10 Minuten in heißes Wasser einlegen
150 gr. Datteln ohne Kern
Aus dem Wasser heraus nehmen, abtropfen lassen und ausdrücken
Knoblauch und Datteln in den elektrischen Multi-Zerkleinerer „Up & Down“ geben
1 Knoblauchzehe
Mehrmals die Taste "Pulse" drücken, bis alles zerkleinert ist
Frischkäse, Schmand, Salz, Curry und Pfeffer dazu geben
200 gr. Frischkäse 0,2%, 150 gr. Schmand, 1/2 TL Salz, 1 TL Curry, 1 Prise Pfeffer
Mixen lassen, bis alles gut vermengt ist
Nach Wunsch abschmecken
Am besten mit einem frisch gebackenen Baguette servieren
