Backofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
großen Ofenzauberer dünn einfetten
Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprika würzenAuf dem großen Ofenzauberer verteilen 4-6 Schnitzel, Salz, Pfeffer, Paprika
Zwiebel mit dem Hobel in Scheiben hoben (Stufe 1)Lauch in Streifen schneidenÜber den Schnitzeln verteilen 2 große rote Zwiebeln, 1 Lauch
Cremefine, Creme fraiche, Gemüsebrühepaste und Wasser in der großen Nixe gut miteinander verrührenAlternativ im Thermomix verrühren 1 Fl. Cremefine zum Kochen, 125 gr. Creme fraiche legere mit Kräutern, 2 TL Gemüsebrühepaste, 200 gr. Wasser
Soße über die Schnitzel geben
Ab in den Backofen, auf einen Gitterrost unterste SchieneBackzeit 30-35 Minuten In der Zwischenzeit Nudeln als Beilage abkochen
Nudeln oder ähnliches nach Wunsch
