Go Back Email Link

Tortellini-Blech / Tortellini-James

Kochutensilien

  • Großer Ofenzuaberer

Zutaten

  • 800 gr. Tortellini, z.B. mit Tomaten/Mozzarella-Füllung
  • 1 kleine Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • 5-10 Cocktailtomaten
  • 1 Beutel passierte Tomaten
  • 1 Fl. Cremefine zum Kochen 7 %
  • 50 gr. Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 1 TL brauner Zucker
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 TL Pizzagewürz
  • 20 gr. Mehl
  • 40 gr. Schmelzkäse leicht
  • 100 gr. geriebenen Käse
  • Basilikum

Anleitungen

  • Backofen auf 210 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
  • Tortellini auf dem großen Ofenzauberer verteilen
    800 gr. Tortellini, z.B. mit Tomaten/Mozzarella-Füllung
  • Paprika in Streifen schneiden, Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden. Tomaten halbieren oder vierteln
    1 kleine Zucchini, 1 rote Paprika, 5-10 Cocktailtomaten
  • Gemüse ebenfalls auf dem großen Ofenzauberer verteilen
  • Für die Soße:
    Passierte Tomaten, Cremefine, Tomatenmark, Salz, Zucker, Pfeffer, Pizzagewürz, Mehl und Schmelzkäse miteinander verrühren
    Thermomix: 20 Skd. / Stufe 5
    1 Beutel passierte Tomaten, 1 Fl. Cremefine zum Kochen 7 %, 50 gr. Tomatenmark, 1 TL Salz, 1 TL brauner Zucker, 1/2 TL Pfeffer, 2 TL Pizzagewürz, 20 gr. Mehl, 40 gr. Schmelzkäse leicht
  • Soße über den Tortellini und dem Gemüse verteilen
  • Käse mit der groben Reibe reiben und darüber verteilen
    100 gr. geriebenen Käse
  • Stein in den Backofen stellen, auf einen Gitterrost unterste Schiene
  • Backzeit 30-35 Minuten
  • Mit ein paar Blättern Basilikum servieren
    Basilikum
Gericht: Hauptgericht