Schokokuss-Kuchen mal anders

Kranzform gut einfetten
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
Rama, Zucker, Eier, Vanillinzucker, Vanillepaste und Salz in den Mixtopf vom Thermomix geben
2 Min. / 37 Grad / Stufe 3
190 gr. Rama mit Butter, 180 gr. braunen Zucker, 1 P. Vanillin Zucker, 1 TL Vanillepaste, 1 Prise Salz, 4 Eier
Mehl, Backpulver, Milch und Kakao dazu geben
20 Skd. / Stufe 5
390 gr. Dinkelmehl, 1 P. Backpulver, 80 gr. Milch, 50 gr. Kakao
Schmand und Schokotröpfchen dazu geben
Linkslauf! 20 Skd. / Stufe 4
ggfls. mit dem Spatel nochmals durchmengen
200 gr. Schmand, 1 P. Schokotröpfchen Zartbitter
Teig in die vorbereitete Kranzform geben, etwas glatt streichen
Ab in den Backofen, mittlere Schiene
Backzeit 40-45 Minuten, Stäbchenprobe!
Nach der Backzeit kurz in der Form ruhen lassen und dann direkt auf ein Kuchengitter stürzen
Kuchen komplett auskühlen lassen und dann einmal durchschneiden (siehe Foto)

Schokoküsse ohne Waffel, Magerquark, Zitrone und Frischkäse in die mittlere Edelstahlschlüssel geben und ordentlich mit einem Handrührgerät verrühren
9 Schokoküsse, 2 Spritzer Zitrone, 500 gr. Magerquark, 300 gr. Frischkäse pur
Eine halbe Stunde im Kühlschrank kühlen
Masse in die Garnierspritze füllen. Achtet darauf, dass Ihr eine Tülle mit einem großen Loch nehmt.
Die Creme auf den unteren Teil des Kuchens spritzen.
Den oberen Teil des Kuchens darauf setzen
Nach Lust und Laune verzieren, z.B. mit Mini-Schokoküssen, Schokoguss oder was man sonst so mag.
nach Wunsch Schokoguss Zartbitter

Gericht: Nachspeise