Schoko-Nuss-Donuts Halloween Edition

Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
Mulden von zwei Donutform dünn einfetten
Milch, Zucker, Eier, Öl, Vanillepaste und Schmand in den TM7 geben
1 Min. / Stufe 4
50 gr. Milch, 180 gr. brauner Zucker, 2 Eier Größe M, 90 gr. neutrales Öl, 2 TL Vanillepaste, 180 gr. Schmand
Mehl, Salz, Natron, Kakao und Mandeln dazu geben
20 Skd. / Stufe 4
1 Prise Salz, 1 TL Natron, 30 gr. Kakao (kein Kaba), 130 gr. Dinkelmehl 630er, 100 gr. gemahlene Mandeln
Teig in die Garnierspritze füllen
Mit Hilfe der Garnierspritze die Mulden von zwei Donutformen füllen
Tipp: Wenn ihr nur eine Donutform habt, könnt ihr die zweite bei mir kaufen ;-)
Oder einfach erst die erste Ladung backen, kurz abkühlen lassen.
Dann wieder einfetten und die zweite Ladung backen.
Donutform in den Backofen stellen, auf einen Gitterrost mittlere Schiene
Backzeit etwa 9-10 Minuten
Nach der Backzeit kurz in der Form ruhen lassen und noch warm entnehmen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Direkt die nächsten in den Backofen schieben
Schokolade schmelzen, 1 TL Kokosfett dazu geben und gut vermengen
2 Töpfchen Schokoguss Zartbitter, 1 TL Kokosfett
Donuts mit der Oberseite hineintauchen
Mittig einen Oreo Keks darauf setzen
24 Oreo Kekse
Den länglichen Teil der Brezeln abbrechen und als "Beine" benutzen
Salzbrezeln oder Schokobrezeln
Die Unterseite der Zuckeraugen in Schokolade tauchen und jeweils zwei auf den Oreo Keks setzen
Zuckeraugen
Freuen und servieren ;-)

Die Mengen in dem Rezept reichen für zwei Donutformen

Gericht: Dessert, Nachspeise