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Reisblech mit Hackbällchen

Kochutensilien

  • Großer Ofenzauberer

Zutaten

  • 350 gr. Reis
  • 400 gr. stückige Tomaten aus der Dose
  • 1 Fl. Cremefine zum Kochen 7 %
  • 300 gr. Wasser
  • 2 gehäufte TL Gemüsebrühepulver
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 1 gehäufter TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 30 gr. Ajvar mid
  • 1 EL ital. Kräuter TK

Weitere Zutaten:

  • 250 gr. Cocktailtomaten
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 100 gr. Feta leicht

Zutaten Hackfleisch:

  • 1 rote Zwiebel
  • 1 handvoll Petersilie
  • 400 gr. Rinderhackfleisch
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Majoran
  • 1 Ei
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Sojasoße
  • 50 gr. Semmelbrösel

Anleitungen

  • Backofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
  • Reis waschen, abtropfen lassen und auf den dem großen Ofenzauberer verteilen
    350 gr. Reis
  • Tomaten halbieren, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden
    250 gr. Cocktailtomaten, 3 Frühlingszwiebeln
  • Tomaten und Frühlingszwiebeln auf dem Reis verteilen
  • Stückige Tomaten, Cremefine, Waser, Gemüsebrühepulver, Pfeffer, Paprika, Salz, Zucker Ajvar und ital. Kräuter in der großen Nixe verrühren
    400 gr. stückige Tomaten aus der Dose, 1 Fl. Cremefine zum Kochen 7 %, 300 gr. Wasser, 2 gehäufte TL Gemüsebrühepulver, 3 Prisen Pfeffer, 1 gehäufter TL Paprika edelsüß, 1 TL Salz, 1 TL Zucker, 30 gr. Ajvar mid, 1 EL ital. Kräuter TK
  • Soße über dem Reis verteilen
  • Halbierte Zwiebel und Petersilie in den Mixtopf vom TM7 geben
    5 Skd / Stufe 5
    1 rote Zwiebel, 1 handvoll Petersilie
  • Hackfleisch, Paprika, Pfeffer, Salz, Majoran, Senf, Ei, Semmelbrösel und Sojasoße dazu geben
    2 Min. / Knetstufe
    400 gr. Rinderhackfleisch, 1 TL Paprika edelsüß, 1/2 TL Pfeffer, 1 TL Salz, 1 TL Majoran, 1 Ei, 1 TL Senf, 1 EL Sojasoße, 50 gr. Semmelbrösel
  • Aus der Hackfleischmasse 11 Hackbällchen formen
  • Die Hackbällchen auf dem großen Ofenzauberer verteilen
  • Großen Ofenzauberer in den Backofen stellen, auf einen Gitterrost unterste Schiene
  • Backzeit etwa 20 Minuten
  • Nach der Backzeit zerkrümelten Feta verteilen
    100 gr. Feta leicht
  • Weitere 15 Minuten backen
  • Und genießen!
Gericht: Hauptgericht