Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
Alle Zutaten in den Mixtopf vom Thermomix geben2 Min. / KnetstufeAlternativ: von Hand vermengen 250 gr. Magerquark, 180 gr. geriebenen Käse leicht, 280 gr. Dinkelmehl, 1 P. Backpulver, 40 gr. Olivenöl, 1 TL braunen Zucker, 1 TL Salz, 1 EL Pizzagewürz, 150 gr. magere Speckwürfel, 70 gr. Röstzwiebel, 50 gr. Milch
Aus dem Teig kleine Kugeln formen, jeweils etwa 30 gr.
Kugeln auf den großen Ofenzauberer, Zauberstein oder Stein nach Wunsch legen
Ab in den Backofen, auf einen Gitterrost unterste SchieneBackzeit etwa 25-30 Minuten. Bitte Sichtkontakt zum Ende hin Alternative Zubereitung im Air Fryer:
Kugeln auf den kleinen Ofenzauberer legen
Unterste Einschubleiste im Air Fryer benutzten
Programm Custom: 180 Grad, Backzeit 15 Minuten
