Number Cake Nuss und Nutella

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Eier, Zucker, Vanillinzucker, Rama, Vanillepaste in den Mixtopf vom Thermomix geben
2 Min. / Stufe 4
4 Eier, 110 gr. Zucker, 1 P. Vanillinzucker, 110 gr. Rama, 1 TL Vanillepaste
Nüsse, Mehl, Backpulver und Salz dazu geben
40 Skd. / Stufe 4 ggfls. nochmals von Hand verrühren
80 gr. Haselnüsse gemahlen, 120 gr. Dinkelmehl, 1 P. Backpulver, 1 Prise Salz
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
Kuchenform vorbereiten mit gewünschter Zahl oder Buchstabe
Achtung! Spiegelverkehrt
Kuchenform gut einfetten
Teig hinein geben
Ab in den Backofen, mittlerer Einschub
Backzeit etwa 20 Minuten. Stäbchenprobe!
Bitte Sichtkontakt, falls der Kuchen zu dunkel wird bitte mit Backpapier abdecken
Nach der Backzeit kurz auskühlen lassen, Ränder lösen und auf ein Kuchengitter stürzen

Sahne mit Sahnesteif steif schlagen
400 gr. Sahne, 2 P. Sahnesteif
Frischkäse, Nutella und Vanillepaste mit dem Handmixer verrühren
450 gr. Frischkäse natur, 300 gr. Nutella, 1 TL Vanillepaste
Sahne vorsichtig unterheben
Am besten über Nacht kühl stellen

Kuchen auseinander schneiden
untere Hälfte am Rand mit der Garnierspritze betupfen
in der Mitte die Beerengrütze verteilen
zweite Kuchenhälfte darauf legen und nach Wunsch betupfen und dekorieren

Gericht: Dessert, Nachspeise