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Muffins mit Datteln

Kochutensilien

  • Muffinform
  • Muffinblech

Zutaten

  • 200 gr. Softdatteln
  • 2 Eier
  • 150 gr. Milch
  • 100 gr. neutrales Öl
  • 1 TL Vanillepaste
  • 30 gr. Kakao
  • 250 gr. Dinkelmehl 630er
  • 2 leicht gehäufte TL Backpulver
  • 50 gr. Milch

Anleitungen

  • Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
  • Mulden der Muffinform dünn einfetten
  • Datteln, Eier und Milch in den TM7 geben
    30 Skd. / Stufe 8
    200 gr. Softdatteln, 2 Eier, 150 gr. Milch
  • Öl und Vanillepaste dazu geben
    20 Skd. / Stufe 4
    100 gr. neutrales Öl, 1 TL Vanillepaste
  • Kakao, Dinkelmehl, Backpulver und Milch dazu geben
    20 Skd. / Stufe 4
    30 gr. Kakao, 250 gr. Dinkelmehl 630er, 2 leicht gehäufte TL Backpulver, 50 gr. Milch
  • Teig auf die Mulden der Muffinform verteilen
  • Form in den Backofen stellen, auf einen Gitterrost mittlere Schiene
  • Backzeit 18 - 20 Minuten
  • Nach der Backzeit direkt aus der Form nehmen und genießen!
Gericht: Breakfast, Dessert, Frühstück, Nachspeise