Den Kern aus den Mirabellen entfernen, danach sollten es 1 kg Mirabellen sein
1 kg Mirabellen (entsteint)
Mirabellen in den Deluxe Blender geben
Limette halbieren und mit der Zitruspresse den Saft auspressen,Saft zu den Mirabellen in den Blender geben 1 Limette
Deckel verschließen, Einstellung: Custom Blend: 2 Min. / Stufe 10
Programm JAM starten und laufen lassen
Sobald ein Signalton ertönt und ADD auf dem Display steht, den Zucker durch die Deckelöffnung dazu geben
335 gr. Zucker 3:1
Programm etwa 10 Minuten weiterlaufen lassen, bis die Marmelade richtig schön kocht. Dann das Programm abbrechen
Marmelade in saubere Gläser abfüllen (nach Bedarf auskochen oder sterilisieren)
Beim nächsten Frühstück genießen ;-)
