Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen, Tannenbaum-Backform dünn einfetten
Eier, Butter, Zucker und Vanilletraum in den TM 7 geben1 Min. / Stufe 4 4 Eier Größe M, 180 gr. weiche Rama oder Butter, 170 gr. brauner Zucker, 2 gehäufte TL Vanilletraum
Milch und Schmand dazu geben20 Skd. / Stufe 4 100 gr. Milch, 100 gr. Schmand
Mehl, gemahlene Nüsse, Backpulver, Lebkuchengewürz und Zimt dazu geben20 Skd. / Stufe 4 200 gr. Dinkelmehl 630er, 100 gr. gemahlene Mandeln, 1 P. Backpulver, 12 gr. Lebkuchengewürz, 1 leicht gehäufter TL Zimt
Teig in den Glasschüssel geben
Gehackte Nüsse und Schokotröpfchen dazu geben
50 gr. gehackte Nüsse, 100 gr. Schokotröpfchen Zartbitter
Mit einem Teigschaber alles gut vermengen
Teig in die Backform geben und glatt streichen
Form in den Backofen stellen, auf einen Gitterrost mittlere Schiene
Backzeit etwa 40-45 Minuten. Stäbchenprobe nicht vergessen
Nach der Backzeit kurz in der Form ruhen lassen und noch warm auf ein Kuchengitter stürzen und komplett auskühlen lassen
Mit einem Schokoguss nach Wunsch bestreichen
Schokoguss vermengt mit 1 TL Kokosfett
Und dekorieren!
Deko nach Wunsch
