Backofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
Kartoffeln vierteln (je nach Größe), Zwiebel in grobe Stücke schneidenKartoffeln und Zwiebeln in die Glasschüssel geben, 15 gr. Öl, Kartoffelkiste und etwas Salz dazu geben und vermengen 700 gr. Drillinge (kleine Kartoffeln), 15 gr. Olivenöl, 2 TL Kartoffelkiste, etwas Salz, 2 rote Zwiebeln
Kürbis in Spalten schneiden und ggfls. nochmals halbieren. Kürbis in die Edelstahlschüssel geben, 10 gr. Öl und Kürbisgewürz dazu geben und vermengen
10 gr Olivenöl, Kürbisgewürz, 300 gr. Hokkaido Kürbis in Spalten
Kartoffeln, Zwiebeln und Kürbis auf dem großen Ofenzauberer verteilen
Stein in den Backofen stellen, auf einen Gitterrost unterste Schiene. Backzeit etwa 25 Minuten
Tomaten vierteln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und in eine Schüssel geben. Einen Schuss Öl und Ciao Bello dazu geben und vermengen
7 kleine Tomaten, 3 Frühlingszwiebeln, Einen Schuss Olivenöl, 1 TL Ciao Bello
Nach der ersten Backzeit Stein kurz aus dem Backofen nehmen
Frühlingszwiebeln und Tomaten darauf verteilen. Feta zerkrümeln und ebenfalls darüber verteilen
150 gr. Feta
Backofentemperatur auf 230 Grad erhöhen und nochmals rund 15 Minuten backen
Nach der Backzeit herausnehmen
Zusammen mit einem leckeren Dip servieren
