Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
Kloßteig auf den großen Ofenzauberer legen und mit den Händen flach andrücken
1 P. Kloßteig aus dem Kühlregal (1 kg)
Zwiebel in Würfel schneiden und anbraten, Hackfleisch dazu geben und anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen
1 rote Zwiebel, 500 gr. Rinderhackfleisch, Salz / Pfeffer / Paprika
Paprika in dünne Streifen schneiden, dazu geben
1 rote Paprika
Alles nochmals gut anbraten
Stückige Tomaten, Cremefine und Ajvar dazu geben
1 D. stückige Tomaten, 1 Fl. Cremefine zum Kochen 7 %, 2 EL Ajvar mild
Mit Salz, Paprika und Gemüsebrühepulver würzen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Nach Wunsch nochmals abschmecken und nachwürzen
1,5 TL Salz, 1 TL Paprika edelsüß, 1 TL Gemüsebrühepulver
Soße auf dem Kloßteig verteilen
Bis alles vollständig bedeckt ist
Käse darüber reiben
100-150 gr. geriebenen Käse
Stein in den Backofen stellen, auf einen Gitterrost unterste Schiene.Backzeit etwa 30-35 Minuten Nach Wunsch mit frischer Petersilie bestreuen. Servieren und genießen!
