Backofen auf 230 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
Reis waschen und abtropfen lassen. Wasser, Reis und Salz in den kleinen Zaubermeister geben, Deckel drauf und etwa 30-35 Minuten backen
200 gr. Reis, 400 gr. Wasser, 1 TL Salz
Bärlauch grob hacken, Zwiebel in Würfel schneiden
80 gr. Bärlauch ohne Stiel, 1 rote Zwiebel
Edelstahlpfanne auf 2/3 Hitze erwärmen (Tipp: gebt ein paar Tropfen Wasser hinein, wenn die Tropfen "tanzen" hat die Pfanne die richtige Temperatur) Öl dazu geben und das Hähnchen hinein geben und anbraten lassen
500 gr. Hähnchen Innenfilet
Sobald es angebraten ist, lässt es sich ganze einfach wenden.Andere Seite ebenfalls anbraten Hähnchen heraus nehmen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen
Salz / Pfeffer / Paprika
Zwiebel in die Pfanne geben und anrösten.Cremefine, Wasser, Gemüsebrühe, Salz, Zucker und Buko dazu geben.Alles aufkochen lassen 2 Fl. Cremefine zum Kochen 7 %, 200 ml Wasser, 2 TL Gemüsebrühe, 1 TL Salz, 1 EL Kräuterfrischkäse, z.B. Buko, 1 TL brauner Zucker
Speisestärke einrühren und nochmals kurz aufkochen lassen
1 TL Speisestärke angerührt mit Waser
Nun den Bärlauch dazu geben und verrühren
Am Schluss das Hähnchen dazu geben
Bei geschlossenem Deckel etwa 5-10 Minuten bei mittlere Hitze leicht köcheln lassen
Reis aus dem Backofen holen.Soße abschmecken, servieren und genießen!
