Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
Halbierte Zwiebel, Paprika in Stücken, Karotten in Stücken und Zucchini in Stücken in den Mixtopf vom Thermomix geben5 Skd. / Stufe 5 1 rote Zwiebel, 1 rote Paprika, 150 gr. Karotten in Stücken, 150 gr. Zucchini (ohne Kerne) in Stücken
Hackfleisch in der Brilliance Pfanne anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen
1 kg Rinderhackfleisch, Salz/Pfeffer/Paprika
Gemüse dazu geben
Alles anbraten
Tomatenmark dazu geben und anrösten
2 EL Tomatenmark
Tomatensugo oder stückige Tomaten, Salz, Pfeffer, Paprika dazu geben und aufkochen
250 gr. Tomatensugo oder stückige Tomaten, 2 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1 TL Paprika edelsüß
50 gr. gerieben Käse unterrühren
50 gr. geriebenen Käse
Hackfleischmasse auf 12 Wraps verteilen
12 kleine Wraps, z.B. Protein Wraps
Wraps zusammen klappen
In die Ofenhexe setzen
150 gr. geriebenen Käse mit Creme fraiche in der kleinen Nixe vermengen
150 gr. geriebenen Käse, 120 gr. Creme fraiche legere Kräuter
Masse über den Wraps verteilen
Ofenhexe in den Backofen stellen, auf einen Gitterrost unterste Schiene.Backzeit etwa 30 Minuten Danach direkt servieren
