• Zauberstein und rechteckige Ofenhexe einfetten
• TK Pommes auf dem Zauberstein verteilen, bitte nicht stapeln
  1 P. Pommes TK
• Bockwürste in Scheiben schneiden und in die rechteckige Ofenhexe geben
  10 Bockwürste in Scheiben
• Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen

Zubereitung Soße:

• Zwiebel in den Mixtopf vom Thermomix geben

  5 Skd. / Stufe 5
  1 große rote Zwiebel
• Olivenöl zugeben

  1 Min. / Varoma / Stufe 2
  20 gr. Olivenöl
• passierte Tomaten, Ketchup, Balsamico, Wasser, Gemüsebrühepaste, Currypulver, Zucker, Honig, Pfeffer, Salz dazu geben

  7 Min. / Varoma / Stufe 2
  1 P. passierte Tomaten, 100 gr. Ketchup (zuckerreduziert), 100 gr. Wasser, 1 TL Gemüsebrühepaste, 1 EL Balsamico hell, 1-2 EL Currypulver (nach Geschmack), 1,5 EL braunen Zucker, 1 Prise Pfeffer, 1 EL Honig, 1 TL Salz
• Soße über die Bockwurst in die rechteckige Ofenhexe geben
  
• Ab in den Backofen, auf einen Gitterrost unterste Schiene

  Backzeit etwa 30-35 Minuten: Die Pommes sollen schön knusprig sein
  
• Nach der Backzeit Pommes mit Pommesgewürz würden und servieren
  Pommeswürzer