Crepes
Kochutensilien
- Brilliance Antihaftpfanne
Zutaten
- 500 gr. Milch
- 3 Eier
- 250 gr. Dinkelmehl 630er
- 1 Prise Salz
- 1 P. Vanillinzucker
- 1 EL Sonnenblumenöl
Anleitungen
- Alle Zutaten in die Edelstahlschüssel geben und gut miteinander verrühren500 gr. Milch, 3 Eier, 250 gr. Dinkelmehl 630er, 1 Prise Salz, 1 P. Vanillinzucker, 1 EL Sonnenblumenöl
- Die Brilliance Antihaftpfanne auf mittlere Stufe erhitzen und den Teig hinein geben. Nicht zu viel, da es sehr dünne Crepes werden sollen. Gerade so viel, dass der Boden der Pfanne bedeckt ist. Die Pfanne nach dem Einfüllen des Teiges etwas schwenken.
- Jede Seite etwa 30-40 Sekunden ausbacken
- Nach Wunsch mit einer Zimt/Zucker Mischung oder Nutella mit Bananen oder was man sonst so mag servieren.
