Bananen-Ofen-Pfannkuchen vom James

Milch, Bananen, Öl und Eier in den Mixtopf vom Thermomix geben
40 Skd. / Stufe 4
3 sehr reife Bananen, 350 gr. Milch, 30 gr. Sonnenblumenöl, 2 Eier
Mehl, Salz, Vanillepaste dazu geben
1 Min. / Stufe 4
220 gr. Dinkelmehl, 1 Prise Salz, 1 TL Vanillepaste
Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
großen Ofenzauberer gut einfetten
Teig darauf gießen
Ab in den Backofen, auf einen Gitterrost unterste Schiene
Backzeit 25-28 Minuten. Sichtkontakt!
Mit Puderzucker und Früchten servieren

Gericht: Breakfast, Drinks