Rama, Zucker und Eier in den Mixtopf vom Thermomix geben1 Min. / Stufe 4 200 gr. Rama, 130 gr. braunen Zucker, 4 Eier
Buttermilch, Vanillinzucker, Vanillepaste, Butter Vanille Aroma und Zitrone zugeben30 Skd. / Stufe 4 200 gr. Buttermilch, 1 P. Vanillinzucker, 2 TL Vanillepaste, ca. 1 Fl. Butter Vanille Aroma, 2 Spritzer Zitrone
Mehl und Backpulver dazu geben30 Skd. / Stufe 4 400 gr. Dinkelmehl, 1 P. Backpulver
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
großen Ofenzauberer einfetten und Teig darauf verteilen und glatt streichen
Äpfel schälen und in Scheiben schneidenauf dem Teig fächerförmig verteilenreichlich Zucker und Zimt darüber streuen ca. 6 Äpfel, Zucker und Zimt
Für die Streusel: Butter, Salz, Zimt, braunen Zucker und Dinkelmehl in der großen Nixe verkneten
200 gr. kalte Butter, 1 Prise Salz, 1 TL Zimt, 180 gr. braunen Zucker, 280-300 gr. Dinkelmehl
Streusel über die Äpfel geben
Ab in den Backofen auf einen Gitterrost unterste Schiene
Backzeit etwa 50 - 60 Minuten
